だだちゃ豆を通販で!鶴岡市白山産 夏の味覚をお取り寄せ

全国的にも名前を知られてきた「だだちゃ豆」。

庄内地方・鶴岡市の夏に欠かせない味ですよね。

そろそろ秋も近づき、収穫時期も終わりになってきましたが、まだまだ美味しく食べることができますよ!

今回は、獲れたてが自宅に届く、便利な通販のお取り寄せを紹介いたします。

だだちゃ豆の通販お取り寄せ・冷蔵便

クール便で鮮度を保ったまま届く「冷蔵便」のだだちゃ豆です。

だだちゃ豆は鶴岡市内あちこちで生産されていますが、その中でも「白山産」のだだちゃ豆はひときわ美味しいとされています。

その白山産だだちゃ豆のお取り寄せ先2選です。



だだちゃ豆の通販お取り寄せ・冷凍便

こちらは、旬の最も美味しい時期に、獲れたてを茹でて急速冷凍した、白山産だだちゃ豆です。

だだちゃ豆の美味しさをそのまま味わえますよ。




さいごに

最後に、「茹でるだけじゃない!だだちゃ豆の美味しい食べ方 庄内人編」をお伝えします。

だだちゃ豆は、もちろん茹でてそのまま食べてもとーっても美味しいのですが、庄内・鶴岡独特の食べ方があります。

それは、『だだちゃ豆の味噌汁』。

ゆで豆に飽きた頃に食べるととても美味しいです。
味噌汁に溶け込んだだだちゃ豆の甘さが絶品です!

作り方は、だだちゃ豆をさやごと煮て、味噌を溶くだけ。
だだちゃ豆から美味しいダシが出るので、だし汁なしでOKなんです。

また、豆ご飯にしても美味しいですが、我が家ではもっと簡単に…
茹でただだちゃ豆の粒を皿に取りだして、そこにしょう油をちょっとたらしてそのままご飯にのせて食べます。
手抜きですが、だだちゃ豆が美味しいので、結構いけますよ!
ぜひお試しください。

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