日本で唯一の生ハム食べ比べイベント『国産生ハムフェス』が、昨年に続き今年も鶴岡市で開催されます。
このイベントは、全国各地のJクラフト生ハム生産者が集まり、それぞれ自慢の生ハム原木を自らカットして提供するというもの。
ハム好き・肉好きにはたまらないイベントですね！
2021年に引き続き、鶴岡市で行われるということなので、鶴岡市にお住まいの方、庄内地方の方、山形県内の方は要チェックです！
こちらの記事では、『国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡』の開催日時やイベントの詳細についてお伝えいたします。
国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡の開催日時は？
開催日： 2022年10月9日（日）
開催時間：10：00～15：30
※開催日時は予定です。変更の場合あり。最新情報はホームページ等でご確認ください。
国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡の開催場所は？
所在地：〒997-0015 山形県鶴岡市末広町３−１
TEL：0235-25-0100 (FOODEVER代表番号)
駐車場：マリカ駐車場（鶴岡市末広町15番12号 パークビル・マリカ東館4～6階）
3時間まで無料、3時間を超える場合は30分毎に100円（24時間最大800円）
国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡のイベント詳細は？
国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡では、前売り券と当日券の販売があります。
前売り券はすでに販売中で、購入枚数に限りがありますので、イベント参加を決めている方は早めにお申し込みくださいね。
前売り券の購入方法
前売り券（前売りパスポート）は、オンラインショップから購入できます。
前売りパスポート（全種類の生ハム食べ比べ）
●前売りパスポート \3,000-
当日券の料金は？
●当日パスポート（全種類の生ハム食べ比べ） \3,500-
●試食チョイス2種類 \500-
●試食チョイス5種類 \1,000-
イベント出店予定の生ハム工房一覧
❶ 山形県鶴岡市～庄内プロシュート「ノービレ」
➋ 北海道帯広市～（株）十勝生ハム製造研究所
➌ 北海道札幌市～サッポロクラフト生ハム
➍ 青森県南津軽郡大鰐町～おおわに自然村生ハム工房
➎ 秋田県田沢湖高原～（株）田沢湖自然ファーム
❻ 秋田県横手市～あっぷるとんの生ハム
❼ 群馬県みなかみ町～はもんみなかみ
❽ 長野県姫木平～ジャンボン・ド・ヒメキ
❾ 千葉県柏市～柏幻霜ポークの生ハム
❿ 熟成庫 八ヶ岳 日光～プレミアムプロシュート
⓫ 山梨県北杜市～プロシュット・ディ・ヤツガタケ
⓬ 滋賀県近江八幡市～カルネ・ジャパン
⓭ 香川県小豆島～草壁ハム製作所
⓮ 岩手県岩手郡岩手町～岩手短角和牛セシーナ（牛肉）とJクラフト生ハム
⓯ 秋田県二戸～久慈ファーム
⓰ 佐賀県太良町～シャルキュティエ田嶋
生ハムの他にも出展あり
地元ワイナリー、日本酒の酒蔵なども出店予定です。
生ハムをつまみに1杯、という楽しみもありますね。
J1クラフト生ハムとは？
こちらの生ハム食べ比べイベントで提供される「Jクラフト生ハム」とは、普通の生ハムとどこが違うのでしょうか？
Jクラフト生ハムは、日本で育てられた国産の豚の骨付きもも肉と塩のみを使用し、食品添加物は一切加えずに、12ヵ月以上乾燥熟成させた「国産長期熟成生ハム」のことを言います。
国産生ハム普及協会によってつけられた新しい生ハムの呼び名で、とても希少な生ハムです。
国産生ハム普及協会の公式ホームページ
国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡のチラシ
さいごに
昨年、鶴岡市で開催された時の様子を動画でご覧いただけます。
とても希少な生ハムを食べ比べできるイベントということで、とても楽しみです。
コロナ対策を万全にして開催するということですが、日時が近くなってから開催について変更などある場合も考えられますので、公式ホームページで最新情報をチェックするようにしたいですね。
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